EdeLiRosa

"Mamma- du er som ei Ku!" -sa dattera mi til meg, da vi vandret rundt med klirrende medaljer hengende rundt halsen, etter Oslo Maraton, -forrige helg. For selv om jeg ikke greide målet mitt om å løpe alle distanser, fikk jeg likevel samlet en hel haug med lekre medaljer etter først å ha løpt 3 for alle fredag kveld, Oslo Maraton og 10 for Grete , lørdag den 16.september. Å gjennomføre hele Oslotrippelen har nemlig vært noe jeg har hatt lyst til helt siden første gang den ble arrangert for få år siden. Utfordringen med trippelen har for min del hovedsaklig vært å holde farta som kreves for å rekke neste distanse. Man starter med Maraton (42,2km) for så å løpe Halvmaraton (21.1km) og ender med desserten: 10 for Grete, tidligere Grete Waitz-løpet. Alt skal løpes på en og samme dag, og de som løper raskt, får kvile seg før neste løpstart! Vi som ikke er så raske må belage oss på å løpe jevnt hele dagen lang, fra morgen til kveld. Jeg visste det ville holde h...

Mislykket Havrekjeks, eller kanskje ikke?

her forleden ble jeg så fryktelig sugen og inspirert at jeg bare mått sette igang med en diger porsjon Havrekjeks allerede samme kveld du kjenner den følelsen ikke sant når du ser eller hører eller føler noe og bare MÅ sette idèen ut i livet fort som f... ellers får du ikke fred dessuten HAVREKJEKS er da både sunt og godt og ettersom både mor og havrekjeksbakevenninne unnlot å overbringe sine sikkerstikk av og meget smakfulle havrekjeksoppkskrifter i den farten jeg selv hadde trengt, så var det bare å saumfare nettet og sjekke litt her og skumlese litt der før slumphavrekjeksen min raskt ble unnfanget men alle sted stod det å lese at havrekjeks skal steke på 200 grader sånn cirka men slik ble de slett ikke sprø mer som svenske mjukbrød og jeg bare spør: MYKE HAVREKJEKS HVOR GODT ER VEL DET ??? før mannen kom heim og reddet de...

Pultost eller tja, -jeg tror da det, -kanskje?

og så, må jeg jo bare vise frem PULTOSTEN min er den ikke fin? (Han måtte nesten få seg et eget innlegg og slippe å stå sammen med disse hundredagerstrimøktene.) -og for dere som ikke vet hva det er, så hører det hjemme i Hedmark fylke og ikke her.. Dette prosjektet er veldig spennende altså for jeg har ikke gjort det før, men enn så lenge ser det lovende ut. Ostemasse ble laget slik: 3l melk, 5 ml osteløpe melka, (jeg benytter helmelk) ble varmet opp til ca. kroppstemperatur, en 30-40 grader Så tilsettes løpen under visping slik at alt blir fordelt. Deretter er det bare å la den stå en halvtimes tid, kanskje bare å røre veldig forsiktig, hvis du ikke greier å la vær, for de gjør ikke jeg... (dosering og veiledning står forklart på osteløpen, så dette er veldig grei skuring, og osteløpen min er utgått på dato for et par år siden, men det gjør slett ingenting- så vet du det, -i tilfelle) Så siler man ostemassen fra mysen, som benyttes til andre ting, som vi ikke skal snak...

Drevet av Blogger

Opphavsrett all tekst og bilder: lirosa 2009-2017