søndag 24. mai 2015

hjæælp....

hjææælp --- ser det ut som -aldeles forskremt, der jeg forsøker å finne godformen blant bjønn og slikt, møtte faktisk ikke annet enn en skarve harepus i dag da, og ham rakk jeg ikke fotografere engang, tenk om man kunne hoppet så lett avsted, tenkte jeg, der jeg slet, med tungpusthet 
ja ja
trenger jo ikke pynte på fasaden heller da
skal nemlig forsøke å psyke meg opp til å
løpe halvmara i morgen, Saldilten 2015
som jeg trodde jeg hadde enda et par uker
å psyke meg til, men men ... Saldilten er
faktisk ganske artig å løpe, skikkelig kupert
på grusveg i vakkert nydelig landskap, så da
gjelder det å fokusere riktig og ikke la seg
distrahere av bagateller som munnsår, øreverk,
beinstrekk, allergier, persehåp og slikt, langtur 
skal jeg uansett ha i løpet av denne pinsehelgen, 
og så treffer man jo på trivelige folk i samme 
slengen, så gjelder det bare å huske 
på at alt sitter i hodet og at det 
faktisk ikke er noe forbud mot å gå

lørdag 23. mai 2015

Brynja og PayPal

Ettersom min Lopapeysa er ferdigstillt og allerede tatt i bruk, passer utmerket godt i denne maikulde som er oss forunnt, -vurderer jeg nok en gang å legge opp et islandsk design. Det er så mye fint å velge i og plaggene er skikkelig gode bruksplagg, det må jeg virkelig si. Har siklet ei god stund etter denne:
  Brynja  av Hélène Magnússon bildet er lånt av designeren
jeg sliter imidlertid med to utfordringer som jeg må løse på ett eller annet vis: den nydelige lett lopi turkis, -mangler jeg ett nøste av og oppskriften som i utgangspunktet enkelt kan bestilles på Ravelry er det kun mulig å betale via PayPal. I utgangspunktet ikke noe problem, men ettersom min PayPal-konto er sperret etter at handlende garnkunder hos Knitting.no har betalt inn mer enn den grensen de setter for innkomster i løpet av ett kalenderår, og jeg mangler dokumentasjon på hvor jeg bor, som PayPal-konsernet vil godta får jeg ikke benyttet kontoen hverken til å sende penger inn eller ut. Og Du skal vite jeg har prøvd, -jeg har prøvd både det ene og det andre, men oppi alt som skjer og travle hverdager, vet jeg snart ikke min arme råd, hvordan jeg skal greie å få, -erobret meg denne Brynja-oppskriften som jeg går og sikler sånn etter og på. Alternativet er kanskje at jeg bare setter meg ned og strikker etter eget forgodtbefinnende. Tror i allefall at jeg kanskje skal strikke den ovenfra og ned. Så får vi bare se, hva som skjer. Mulig jeg bare finner på eller ender opp med, noe helt annet på pinnene. Kunne jo kanskje forsøkt å strikke ferdig noe av det jeg har liggende.... 

torsdag 21. mai 2015

Lopapeysa in progress...

Lopapeysa er såvidt jeg har greid å forstå, fellesbetegnelsen på, islandsgensere, -el. jakker med rundfelling, strikket av Islandsgarn selvfølgelig. En skikkelig Islender med andre ord, denne heter; Öld, så veit du det, i tilfelle... du ønsker å strikke, men det finnes jo mange å velge i da, og alle er de lekre på hvert sitt vis. Jeg måtte jo legge opp til en slik, da vi skulle reise til Island for å gå skirenn kan du skjønne, og nå er det like før, jeg kan klippe siste tråd, og kle den på, 
så skal jeg jammen ut å fingå...
Rundstrikking hele veien på pinnestr. 4,5 mm så går det ganske så greit unna, oppklipping midt foran etter å ha sydd sikksakksøm på maskin, og hekle fastmasker rundt sårkanten i stedet for å strikke belegg, men ettersom jeg er litt av den gamle skole, syr jeg på et pyntebånd på innsiden av de heklede "knappestolper" Syns faktisk det blir ganske så fint.

onsdag 20. mai 2015

Skogplanting på Strandli

Dokumenterer Skogplanting; 2500 planter skal ned i jorda
starta såvidt i går kveld, store og små fikk lære seg kunsten
i noget ulendt terreng, sparer vi den beste biten til slutt og 
de er nå virkelig søte da disse små grønne granplanter, 
som vi satser på skal vokse opp å bli til finfin skog


tirsdag 19. mai 2015

Bak Fasaden

bak Fasaden sitter eller står, store menneskesår, 
som sliter med å få, endene til å møtes

bak Fasaden kommer og går, blødende elefanter,
som gråter solstråler og steinharde diamanter

bak Fasaden gjemmes stygge skatter, 
vakker latter, store sjokoladeplater




mandag 18. mai 2015

Mandagskake, -eller sjokoladekokoskos

Ny Uke Ny Kake; .herved presenteres Mandagskake, -eller kanskje vi skulle hatt den i går, på selveste nasjonaldagen, -jaja- god er den i allefall, -sa kjerringa mot strømmen og åt og åt... -for dette var dugelig godt, og slett ikke så sunt akkurat, proppfull med sukker som den er, ja ja... trenger jo ikke spise så mye da, -kan jo dele på mange.. ettersom den stekes i ei brukbar stor langpanne

4 egg
250 g brunt sukker
-piskes til eggedosis, tilsett så og bland inn:
2 dl melk
4 dl speltmel
3 ss kakao
1 ss vaniljesukker
2 ts bakepulver

Helles i bakepapirkledt langpanne, (ca.25x36cm) og stekes ved 170/190 grader i ca. 20 min.

Kokostopping lages i en kjele over middels varme:

150 g smør
250 g brunt sukker
1 dl melk
200 g kokosmasse

Bre kokosblandingen over kaka, hev temperaturen til 190/210 grader og stek videre ca. 8-10 min.

Avkjøl og Server med kaffe eller melk.
Velbekomme:-)





lørdag 16. mai 2015

-de enkleste sjokoladebollene som Finns....

100 g smør
120 g sukker
2 ss melk
3 ss kakao
250 g havregryn

Smør og sukker røres hvitt, tilsett melk og kakao, rør godt og bland inn havregryn.
Lag runde boller og rull dem gjerne i kokos. Greier du å sette bollene i kjøleskapet et par timer før spising er det en fordel.


Velbekomme:-)

fredag 15. mai 2015

femtende i femte -femten og nittini dager kvar...

FinFin Dato i da, syns jeg; 15-5-15:-) og ettersom jeg ble for sein til å markere at det i går var 100 dager igjen til Ultravasan, som er mitt desidert største løpemål, noensinne, og en utfordring og et mål som er i tankene mine, så og si hver eneste dag, markerer jeg herved med et løpsinnlegg i dag, 99 dager føre. (for nittini er jo også et ganske fint tall, ikke sant?)
Nye Løpesko kan man unne seg og Feire med Kaffe Latte, det er faktisk lurt å
bytte litt på hvilke sko man løper i, nettopp for å få variasjon i muskelbruk,
 så der fikk vi skoelskere en fanatstisk gave 

Når man trener til ultraløp, gjelder det å få nok mengde i kroppen og beina uten å bli skadet. Hva som er nok, kan vel saktens diskuteres, men man gjør seg jo noen tanker, samtidig som man plukker opp idèer  og erfaringer både her og der og "rundtomkring".  Det jeg synes å ha obeservert som en gjenganger blant mange av dem som blir satt ut av overbelastning og skader er at man enten presser seg for hardt eller raskt i å tyne på med ensformig mengdeøkning eller fartstrening. Og her snakker jeg mosjonistnivå; -for vi mosjonister verken kan, skal eller bør, sammenligne oss med eliteutøvere!
-som vi alle med vettet i behold kan forstå at både skal og må, kjøre på både hardt og voldsomt, i motsetning til mosjonister som først og fremst skal forsøke å oppnå god helse.(i teorien i alle fall)

Det synes  som tålmodighet er en av de mest grunnleggende faktorer for å lykkes, i tillegg til nok variasjon. Nok, er nok en gang varibelt og personavhengig. I mitt hode er det logisk å bygge sten for sten, jeg gikk jo selv på en skikkelig ryggsmell for noen år siden, da jeg nesten ikke var til å gjøre noenting, det var da jeg tok meg på tak ved å tenke at nå måtte jeg begynne å bygge styrke innefra og ut, og ikke motsatt, slik at hele kroppen var med på det som skulle skje. I samråd med fysioterapeut, begynte jeg sakte og forsiktig med rygg- og mage-øvelser, en periode ganske hyppig, ja for å si det som sant er, nesten hver eneste dag, -der har jeg nok blitt ganske så slurvete etterhvert som plagene har gitt seg, men så vet jeg jo også at det trengs mindre trening til for å vedlikeholde enn for å bygge nye muskler.

Hva som gjør at jeg, og stadig flere med meg, tiltrekkes av ultradistanser er ikke lett å si, men det har noe med frihetsfølelse å gjøre, tror jeg, noe med dragningen mot de urmenneskelige krefter i oss, noe som pirrer og drar mot å teste hvor langt det er mulig å presse seg, også og her er nok dessverre, for min del,  hodet mer ivrig enn kroppen, hvilket vil si at lysten til å løpe kjempelangt gjør at hodet tror jeg er i stand til mye mer enn mine bein kan tåle.

Heldigvis har jeg fremdeles såpass med gammeldags bondevett i mine årer, at jeg er i stand til å tenke, og vurdere, og lytte til kroppen, ikke minst- det tror jeg selvfølgelig, inntil det motsatte er bevist er noe av det aller viktigste.  Jeg har nemlig ingen problemer med å løpe kjempesakte, jeg gjør faktisk heller det enn å gå, selv om jeg vet og mener bestemt og står for at gange er mye sunnere og bedre for kroppen enn denne løpinga. Det er bare det at jeg synes det er så usigelig kjedelig å gå, med mindre jeg har noen gode skravlekjerringer å traske rundt med, da blir nemlig ingen gåturer lange nok.

Grunnen til at jeg nevner det, er at jeg stadig møter på damer, på min alder, eldre eller yngre, som snakker om løpinga mi, på en måte som om de, er imponert eller har dårlig samvittighet over at de selv ikke kan eller greier å løpe, for de hadde så gjerne villet, og mange føler seg av den grunn mindreverdig på et vis.

Jeg er ydmyk og takknemlig over alle slike samtaler, og jeg kjenner dyp takknemlighet overfor dere som åpent vil snakke, med meg, om dette, det er tross alt en lidenskap jeg har, -ervervet meg gjennom flere år, så hvis jeg kan bidra til å gi håp eller noen enkle råd, så er det for meg den største ære.

øver meg på å stå opp så tidlig at jeg rekker å løpe litt før dagens plikter kaller
og det er da unektelig vakkert og nærmest magisk bare man kommer seg ut,
noe jeg faktisk har greid to hele ganger denne uka
Det aller viktigste er å komme seg ut, litt jevnt og trutt, noen av de flotteste og sprekeste eldre damer jeg kjenner, har holdt seg i form gjennom regelmessige gåturer, og det er sant, det er de som holder seg aller mest friske og spreke og sunne. Men for deg som har lyst til å løpe så gjelder det å begynne i det små, sette seg enkle mål, ikke gape over for høyt, eller for all del IKKE føl deg mindre verdt enn noen av dem som løper raskere eller mer, det er ikke det som gjelder. Jeg tror med hånden på hjertet at det er evnen til å drite litt i alle de, som er mye bedre enn meg, som har gjort at jeg tør melde meg på ultraløp og maraton, ja løp i det hele tatt for den saks skyld, for jeg konkurrerer ikke med andre enn meg selv, (jeg melder meg på løp rett og slett for å ha et mål å strekke meg etter og som kan gi meg harde nok spark bak, til i det hele tatt å orke å komme meg ut,) i tillegg til at jeg kjenner meg selv så godt at jeg vet hva jeg er god for, og da spiller det liten rolle om jeg faktisk får bunnplassering i det løpet jeg stiller, det gjelder faktisk bare ikke å gjøre alt så vanskelig. Smette inn noen turer her og der, ikke gjøre det så komplisert, gjør det på din måte, lytt til din kropp, og slutt å ha dårlig samvittighet for at du ikke kjørte intervaller for eksempel, for akkurat det, -gjør ikke jeg heller og ikke Jonas Buud og ikke Thomas Wassberg for den saks skyld, -det har jeg nemlig hørt dem fortelle selv, i intervju med Petra Månstöm via maratonpodden  -som forøvrig kan anbefales for ekstra inspirasjon.




torsdag 14. mai 2015

Laksjøen er Isfri

Laksjøen ble i År ganske raskt isfri må jeg si, trodde nok ikke
i går kveld da vi gikk til sengs at isen skulle gå i løpet av natta
sjøl om den i går var ganske så skral, med flere store åpne hull

onsdag 13. mai 2015

Luftig SjokoladeKake og frukt til kvelds

I vår Familie, hender det seg i blant at vi rett og slett skipper den sedvanlige kveldsmat, til fordel for kakekos, og da smeller vi i hop noe ala dette, samtidig som vi forsøker å tenke at det trenger ikke være direkte usunt, hvis man velger sine råvarer litt med omhu. Denne er forøvrig rik på proteiner ettersom hele kjøleskapet ble tømt for egg..... GOD APETIT`
200g sjokolade-mørk
200g smør
-smeltes på svak varme

200g røsukker
8 egg
-piskes til eggedosis

200g mel (1/2-kokosmel-/speltmel)
1ts bakepulver

170/190 grader ca. 30-40 min.

I mangel av melisstrø, tok vi bare å siktet litt Oboy over kaken, og det gjorde egentlig bare godt for smaken... -men unga som hadde vært på trening fikk skippe sjokolademelka den dagen...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...