freidig surdeigsforsøk første dag

har så fryktelig lyst på ordentlig surdeigsbrød
men det er så lenge sida jeg har prøvd
at jeg vet sannelig nesten ikke hvordan man gjør

2 dl speltkorn
males i en kaffekvern

tilsetter så 1 ss Himalayasalt
-skal jo liksom være urdeigen dette da
føler meg som urkvinnen selv her jeg står
men aner jo ikke hvordan dette går

rører og blander inn
3 dl lunkent vann
og lar det hele bare stå
på kjøkkenbenken til i mor`n
så skal det bli skikkelig spennende å sjå


Kommentarer