tirsdag 19. april 2016

deilig Eplekake på en Helt vanlig Ukedag:-)

Enkel og God Eplekake til kaffen med eller uten is- eller krem
velbekomme & værsågod
oppskrifta får du no`

3 egg
1,5 dl sukker
120 g smeltet smør
0,5 dl melk
3 dl mel
2 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver

3-5 epler i tynne båter

rosiner-kanel-perlesukker og evt. hakkede nøtter

Egg og sukker piskes til eggedosis, bland så inn vekselsvis melken og det smeltede smøret med mel, bakepulver og vaniljesukker. Ha røra i ei smurt og strødd eller bakepapirkledt form. Stikk tynne epleskiver i, -tett i tett og strø over noen rosiner og gjerne litt hakkede mandler eller nøtter, samt perlesukker og kanel. 
Stekes midt i ovnen ved ca. 175 grader, 30-40 minutter. 

Serveres lunken med is eller pisket krem eller spises akkurat som den er. Denne fikk ben å gå på hos oss, for ikke å si at den løp fort i munn og vips så var hele kaka borte vekk, som et lite solglimt i en smule vårgrå hverdag. 

Ha en god og fin Dag:-)




Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...