onsdag 9. november 2016

Forstå det den som kan, LadeSjokoladekake Vel(be)komme(n) Alle Mann!

Jeg konkluderer som så, etter blogginnlegget i går:

Ingen har trent
Alle er sjuke eller i dårlig form
Vi møtes allikevel for å løpe 24 eller 48 timer mer eller mindre nonstop

Forstå det den som kan
Men slik er ultralivet
Nå handler det vel kanskje mest om hvor mye man tør hvile?
Uansett; -her er oppskrifta på min fantastiske ladesjokoladekake, 
som smaker godt uansett om man skal løpe ultraløp eller ikke. 

Noe av havregryna kan dessuten erstattes med hakkede nøtter;

VELBEKOMME


400g mørk sjokolade
200g smør

8 egg
200g kokossukker/palmesukker eller vanlig sukker

250g mel
150g havregryn
2 ts vaniljesukker
2 ts bakepulver


Kle en stor langpanne med bakepapir. Forvarm ovenen til 160 grader. Smelt Sjokoladen i smøret ved svak varme. Pisk eggedosis av sukker og egg. Bland de øvrige ingredienser og tilsett i eggedosisen, vekslesvis med den smeltede sjokolade- og smørblandingen. Rør alt i hop og fordel i langpanna.

Stekes ved 160 grader ca. 20-30 min.
Avkjøl noe, del i biter og sikt et tynt lag melis over. Serveres gjerne lunken med is og eller frukt.

Dette er ultraløpekake nummer en.
Velbekomme:-)


Ingen kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...