Veldig enkelt og greit, kjapt og deilig når man har Fiskefileter Klar
Her er brukt omtrent en knapp halv kilo torskefilèt i grove biter
sammen med en liten løk, ett egg, et par spiseskjeer melk,
en to-tre spiseskjeer mel, en håndfull frisk gressløk, en smule
pepperstrø og omtrent ei lita teskje urtesalt, -så blir alt kjørt og
hakket sammen i kjøkkenmaskin til massen er høvelig fin.
Fiskefarsen får stå noen minutter og hvile mens poteter og
grønnsaker gjøres klare så steker vi fine fiskekaker i litt smør
ved middels til svak varme på begge sider
Serveres som seg hør og bør; Velbekomme Kjøttfri Mandag
Heimlaga Fiskekaker er virkelig tingen "det var maten sin det!"
Kommentarer