Det er Jordbærtid og Da gjelder det å spise så mye jordbær
man vil, Passe på å anskaffe seg nok, en kasse eller to eller tre...
Spise seg mett og vel så det mens bæra er god og rense opp
og lagre litt sommersmak til høsten og vinteren kommer.
Rørt Jordbær er ALLTID GODT!!!
-også sammen med; -dagens kaffekopp!
I fjor Hadde vi visst ikke Noe Frysepulver å røre Bæra med
Det funker det, men den blir ganske tynn og rennende etter
ei tid i fryseboksen, når man kun rører den med sukker
2 kg renset jordbær
400-500 g sukker
1 pose certo frysepulver
 |
| mindre enn 20% sukker i dette syltetøyet, det er ikke npoe å si på det |
oppskrifta står jo forresten på posene med pulver da,
så bare man har sukker og bær, særdeles enkelt det er,
og passende små bokser eller glass som man
kan helle syltetøyet i og fryse ned
rens og skyll bæra,
la vannet rennet av
bland sukker og frysepulver
hakk opp bæra i middels ikke altfor små biter
jeg fant en gammel tupperwaredings i skapet mitt
den funka kjempebra, søster fortalte meg da, at også
hun hadde et lignende redskap stående dog av et annet
merke, -samma det, lettvint å slippe å hakke og dele hvert
bær med kniv i alle fall, -ja ja...
Bare å røre godt sammen og Steke seg vafler til Kaffen
VELBEKOMME:-)
P.S. du husker vel å hente inn og klippe opp og fryse ned gressløk også vel?
Kommentarer