Molte er supermat, full av mineraler vitaminer, spesiellt C-vitamin, antioksydanter og inneholder benzosyre som er konserverende, bæra holder seg derfor særdeles godt også uten noen form for behandling.
I folkemedisinen er molter brukt mot skjørbuk og kvinneplager, samt hoste, feber og tuberkulose. Molte smaker nydelig Naturell, som syltetøy, i krem og kaker, og selvfølgelig med fløte og melk.
Kommentarer